La glicerina o glicerolo, viene estratto da vari oli e grassi vegetali mediante idrolisi.Il glicerolo fu scoperto nel 1779 dal farmacista e chimico svedese Scheele.La sua viscosità e il sapore dolce caratteristici, hanno servito per battezzare questa sostanza.Glicerina proviene dalla parola greca glykys (dolce) e dalla parola cera.
Proprietà caratteristiche
La glicerina è incolora e inodore.Con una densità relativa alta (circa 1,25) ha un punto di ebollizione di 290 °C e un punto di fusione di 18 °C.La glicerina liquida è resistente alla congelazione, ma può cristallizzare a bassa temperatura.È solubile in acqua in qualsiasi proporzione, ed è solubile in alcol, ma è insolubile in eter e molti altri solventi organici.
Usi e applicazioni
Grazie alle sue forti proprietà igroscopiche (capacità di assorbire l’umidità dell’ambiente circostante), ha un effetto idratante.
Inoltre, stabilizza la funzione di barriera migliorando la sua elasticità.
È spesso utilizzato in prodotti per la cura della pelle, come creme e lozioni per le mani oltre all'elaborazione di saponi DIY.
Ha un effetto conservativo.